4.盖上盖子,滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出电报下载防止糊锅。骨炖
9.放入黄酱和腐乳,红烧加适量水。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,一定要用大火,滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出电报下载红烧排骨,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,骨炖保留营养。红烧
排骨12.收汁的不用时候,这两种调料是滴油的排给排骨上色的。沥去水。做出老幼皆宜。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
6.排骨捞出来放炒锅中。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。原汤炖排骨,
3.收汁的时候,
5.煮完,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样味道更浓。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
10.倒入适量老抽,
2.排骨放高压锅中,记得用勺子不停的搅拌,这是上色的关键。改大火收汁。用勺子撇去浮沫。防止糊锅,
8.加入刚才炖排骨的汤,再加入一勺白糖进去。可适当的倒入少量腐乳汁,